طرز تهیه کباب با پنیر چیست؟ چگونه کباب با پنیر درست کنم؟


طرز تهیه کباب با پنیر چیست؟ چگونه کباب با پنیر درست کنم؟




    طرز تهیه کباب با پنیر چیست؟ چگونه کباب با پنیر درست کنم؟

پاسخ :


طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی چیست؟ چگونه خورش خلال کرمانشاهی درست کنم؟

1:



طرز تهیه خورش ریحان چیست؟ چگونه خورش ریحان درست کنم؟

این کباب برای افرادی که کباب کوبیده را به علت چربی اون نمی‌توانند هستفاده نمايند بسیار مناسب هست ، همچنین اگر در کباب کوبیده چربی موجود نباشد ، کباب سفت می‌شود ، لذا با هستفاده از این پنیرها نه تنها به چربی نیاز نیست ، بلکه از سفت شدن کباب نیز جلوگیری به عمل می‌آید .


طرز تهیه خورش مرغ ترش (غذای شمالی) چیست؟ چگونه خورش مرغ ترش (غذای شمالی) درست کنم؟
.
طرز تهیه سیر قلیه گیلانی چیست؟ چگونه سیر قلیه گیلانی درست کنم؟



طرز تهیه خورش ماست به طریق هندی چیست؟ چگونه خورش ماست به طریق هندی درست کنم؟
مواد لازم .
طرز تهیه یه املت خوشمزه چیست؟ چگونه یه املت خوشمزه درست کنم؟



طرز تهیه املت اسپانیایی چیست؟ چگونه املت اسپانیایی درست کنم؟
▪ گوشت چرخ کرده و بدون چربی ( یک کیلوگرم )‌

طرز تهیه املت با ادویه مخصوص چیست؟ چگونه املت با ادویه مخصوص درست کنم؟
▪ پیاز ( ۲ عدد )‌
▪ پنیر ننیاء ( ۱۰۰ گرم )‌
▪ پنیر چدار ( ۵۰ گرم )
▪ نمک و فلفل ه ( به مقدار لازم ) .


طرز تهیه .


پنیر چدار و ننیاء را رنده کرده ، پیاز را نیز پس از شستن و پوست گرفتن رنده می‌کنیم، سپس به همراه پنیر چدار و ننیاء و کمی نمک و فلفل به گوشت چرخ کرده اضافه کرده و کاملاً ورز می‌دهیم تا گوشت حالت چسبندگی پیدا کند .

مایه کباب را به طور یکنواخت به سیخ کشیده و به مدت دو ساعت در یخچال برنامه می‌دهیم ، سپس اون را روی آتش تند برنامه داده و وقتی گوشت کمی خودش را گرفت ، آتش را ملایم می‌کنیم تا مغز گوشت بپزد .

لازم به ذکر هست اگر گوشت کاملاً ورز داده شود ، به هیچ وجه از سیخ نمی‌ریزد .

.

انواع کباب.

منبع: groohashpazi.blogfa.com



آشپزباشی در تاریخ 11 آذر ماه سال 1389 در ساعت 08:01 ب.ظ به این سوال جواب داده هست.


70 out of 100 based on 80 user ratings 730 reviews