طرز تهیه کرم شوکولاتی ساده چیست؟ چگونه کرم شوکولاتی ساده درست کنم؟


طرز تهیه کرم شوکولاتی ساده چیست؟ چگونه کرم شوکولاتی ساده درست کنم؟




    طرز تهیه کرم شوکولاتی ساده چیست؟ چگونه کرم شوکولاتی ساده درست کنم؟

پاسخ :


طرز تهیه سیب دارچینی چیست؟ چگونه سیب دارچینی درست کنم؟

1:



طرز تهیه حلقه ای گیلاس چیست؟ چگونه حلقه ای گیلاس درست کنم؟

 .
طرز تهیه شیرینی خشک دو رنگ چیست؟ چگونه شیرینی خشک دو رنگ درست کنم؟

.
طرز تهیه برونیس چیست؟ چگونه برونیس درست کنم؟

مواد لازم .
طرز تهیه شیرینی زبان با خمیر هزارلا چیست؟ چگونه شیرینی زبان با خمیر هزارلا درست کنم؟

برای ۶ نفر:

طرز تهیه نان شیرمال تركی چیست؟ چگونه نان شیرمال تركی درست کنم؟
▪ شیر=۲/۱ لیتر(۲ لیوان معمولی)

طرز تهیه شیرینی شکلات و نارگیل چیست؟ چگونه شیرینی شکلات و نارگیل درست کنم؟
▪ شکر=۲۰۰ گرم(۱ لیوان معمولی)

طرز تهیه دوناتس چیست؟ چگونه دوناتس درست کنم؟
▪ شوکولات بدون مغز=۲۵۰ گرم یا ۴ قاشق سوپخوری کاکائو
▪ زرده تخم مرغ=۶ عدد
▪ آرد سفید نرم=۲ قاشق سوپخوری سرخالی(۴۰ گرم).


طرز تهیه.

این کرم بسیار ساده و آسان تهیه می شود و اکثر بچه ها اون را دوست دارند.
آرد را در ظرفی ریخته،شیر را کم کم روی اون می ریزیم و هم می زنیم تا آرد در شیر حل شود.بعد مایه را روی حرارت ملایم گذاشته، مرتب هم می زنیم تا جوش آمده کمی غلیظ شود.کاکائو یا شکلات را در شیر ریخته،و همزدن را ادامه می هیم تا شیر یکی دو جوش بزند.زرده تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط کرده خوب هم می زنیم تا کاملا سفید و سفت شود.شیر را کم کم روی زرده تخم مرغ می ریزیم و مخلوط می کنیم.یک بار دیگر ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب هم می زنیم تا فقط مایه یک جوش بزند و خامی زرده گرفته شود.مایه را در ظرف مناسبی می ریزیم و ظرف را در یخچال می گذاریم تا کرم سرد شده کمی سفت شود و با همان ظرف سرو می کنیم.می توانیم ۱۵۰ گرم خامه را با ۳ قاشق سوپخوری پودر قند و کمی وانیل مخلوط کنیم و با همزن برقی بزنیم تا کمی سفت شود و خامه را در ظرف جداگانه ریخته با کرم سرو کنیم..
منبع: groohashpazi.blogfa.com



آشپزباشی در تاریخ 3 مرداد ماه سال 1390 در ساعت 11:44 ق.ظ به این سوال جواب داده هست.


94 out of 100 based on 44 user ratings 394 reviews