طرز تهیه ترشی انبه چیست؟ چگونه ترشی انبه درست کنم؟


طرز تهیه ترشی انبه چیست؟ چگونه ترشی انبه درست کنم؟




    طرز تهیه ترشی انبه چیست؟ چگونه ترشی انبه درست کنم؟

پاسخ :


طرز تهیه فرنی آرد برنج چیست؟ چگونه فرنی آرد برنج درست کنم؟

1:



طرز تهیه حریره آرد برنج چیست؟ چگونه حریره آرد برنج درست کنم؟

سرکه  :  ۰.۵ لیتر

طرز تهیه نان شیرینی قمی چیست؟ چگونه نان شیرینی قمی درست کنم؟
نمک  :   قدری

طرز تهیه باقلوا پسته چیست؟ چگونه باقلوا پسته درست کنم؟
آب لیموترش  :  ۰.۵ لیتر

طرز تهیه مسقطی خانگی چیست؟ چگونه مسقطی خانگی درست کنم؟
انبه  :  ۵۰۰ گرم

طرز تهیه ساق عروس چیست؟ چگونه ساق عروس درست کنم؟
رب گوجه فرنگی  :  ۲۵۰ گرم

طرز تهیه نان کشمش چیست؟ چگونه نان کشمش درست کنم؟
زعفران  :  ۱.۵ قاشق مربا خوری

طرز تهیه نان شیرینی قمی چیست؟ چگونه نان شیرینی قمی درست کنم؟
هل  :  ۱.۵ قاشق مربا خوری
دارچین  :  ۱.۵ قاشق مربا خوری
خاک قند  :  ۱.۵ قاشق مربا خوری
چون معمولاً انبه خشک در دسترس می‌باشد لذا قبلاً برای آماده کردن انبه خشک به طریق ذیل عمل می‌کنیم:
انبه را یک شب در آب لیمو حل می‌کنیم و با رب گوجه فرنگی مخلوط می‌نمائیم و زعفران سائیده و دارچین و هل کوبیده و خاک قند را اضافه می‌کنیم، مقدار خاک قند و سایر ادویه‌جات بستگی به ذائقه ما دارد و به اندازهای که دوست داریم می‌توانیم کم یا زیاد کنیم.


بعد سرکه را می‌ریزیم و به‌هم می‌زنیم تا تمام مواد مخلوط شده و برشی کاملاً جا بیافتد این ترشی باید کاملاً غلیظ و تقریباً سفت باشد.



منبع: groohashpazi.blogfa.com


آشپزباشی در تاریخ 13 مرداد ماه سال 1390 در ساعت 11:00 ب.ظ به این سوال جواب داده هست.


94 out of 100 based on 54 user ratings 1354 reviews